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烧烤架有10mm厚的烹饪桌,直径可为1000mm或850mm。通过火盘中的木柴火(也可以用煤,但不太有趣,因为它不发出火焰,也没有烟的味道)将盘子加热到300℃左右。在盘子上洒上油,烹饪就开始了。烹饪面大:在直径1000mm的盘子上,可以烹制50人,没有任何问题....
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